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2011,只追隨夏天和春天 10月享樂一直在路上
發(fā)布時間:2011-1-13   來源:本站原創(chuàng)   點擊數(shù):
工作女兒紅酒,一個都不能少

  胡德琪現(xiàn)在下班回家,都會給自己倒一杯紅酒然后再慢慢打開電腦繼續(xù)工作,這是十五六歲在英國讀書時形成的習(xí)慣,那時候她在英國的寄宿家庭,餐桌上每人一杯酒已是常規(guī),晚飯后一家人會繼續(xù)圍坐在沙發(fā)上,就著芝士條和餅干喝酒聊天,跟中國人泡壺茶,嗑花生瓜子一樣的。

  胡德琪今年的計劃排得很滿,有出行計劃,也有購物計劃,即使是工作部分也包含著享受生活的信息,“我的工作是售賣夢想的,我提倡我的消費者要懂得生活,要是我不這么做,又怎么能說服她們!焙络髡f。

  2011 CHECK LIST

  帶員工參加精致的社交生活,多體驗多感受。去看時尚秀,更多形式以后想到隨時更新。

  在2011年內(nèi)必須要帶全家人十幾口子,包括我家人和我先生的家人到CLUB MED度假一次。這個事是重中之重,必須做到!!

  時刻提醒自己要陪家人,尤其是新生的女兒。不是爭取,而是必須盡力做到!

  今年喝的1999年瑪歌莊紅酒,酒里那股松樹的香氣,讓人念念不忘,明年如果有時間,希望能自己去找一款年代更久的瑪歌酒。。!

  2011年計劃買入酒單——拉菲、瑪歌、白馬酒莊的葡萄酒酒,迪琴酒莊的貴腐甜白葡萄酒。

  胡德琪 呼哈網(wǎng)戰(zhàn)略發(fā)展總監(jiān)

  在英國學(xué)金融,熱愛紅酒、騎馬、瑜伽、旅行……

  2011,只追隨夏天和春天

  老翟去年給大理做的一個文化宣傳策劃的報酬全部到賬了,今年要好好犒勞下自己。

  一月:老翟喜歡東南亞那種熱辣的風(fēng)光。一月份會到老撾,可能會在朗布拉邦待到過春節(jié)之前,據(jù)說每年這個時候都會有一個大型的朝圣活動,到時候當(dāng)?shù)厮械纳硕紩䥇⒓印?/P>

  二月:雖然天氣還很冷,但是春節(jié)還是會在家里過。這個月會待在珠海家里,吃海鮮,或者搭夜船去澳門會朋友,不過香港是肯定不去的,那地方讓人太想花錢了。

  三四月:去東非最合適不過。正值動物遷徙的好時機,首選會到肯尼亞,因為原始森林和舒適居住地都能在那里輕易找到。

  五月:五月份成都最美。老翟去年五月去成都看朋友,只待了三個晚上,朋友承諾下次他去時,會給他在竹林里準(zhǔn)備一個茅草竹條搭成的“會客房”。就為了這個“雅間”,2011年五月份的成都之行早早地就拍了板。

  六七月:今年老翟想去西藏,他有好幾次機會和西藏有點小接觸,但這次他已經(jīng)為西藏騰出了一大段時間。

  八九月:云南進入最好的時期,一般這時候老翟都會在瀘沽湖。八月份做些準(zhǔn)備工作,包括桌椅板凳的修理,親自織一些學(xué)校窗簾用的布,為新學(xué)期到任的支教老師安排住宿和聯(lián)誼學(xué)生。九月份大多待在他的客棧里和來往的游客喝茶侃大山。

  十月:阿根廷或者智利。今年老翟在新疆喀什待了一個多月,剛學(xué)會騎馬。其后他的朋友說最好的馬,和最好的馬場都在南美。老翟就有了這個打算。況且他也需要再去買些咖啡回來,家里常喝的那些應(yīng)該熬不到2011年年底了。

  十一月十二月:老翟只喜歡春天和夏天,這個時候南半球會是最理想的選擇。今年他初步打算去澳大利亞,但這還是個想法而已,要先看看這一年安排下來,剩下的錢夠不夠給自己一個溫暖的圣誕節(jié)。

  老翟 自由職業(yè),旅行者

  老翟在兩年前就辭退了廣告公司的工作,一直在路上。每年他有兩個月在瀘沽湖聯(lián)系支教事宜,剩下的日子就是一直追隨著春天和夏天滿世界跑。

  讓中國人更自由,更不吃虧地旅游

  我很同意法國作家瑪格麗特·尤瑟納爾對旅行的看法。她形容旅行是“巡視監(jiān)獄”——如果說世界是我們生活其中無法逃脫的監(jiān)獄,那么,何不在有生之年到處走走,看看這個監(jiān)獄到底是怎么回事?如果地球2012年就要完蛋,則我們除想盡辦法弄一張“方舟”船票之外,還應(yīng)該抓緊時間旅行,讓2011年變成地球人的旅行年。

  文_賦格   攝影_邵欣

  最近兩年多的全球經(jīng)濟衰退使國際旅游業(yè)的增長放慢速度,在最糟的2009年,甚至有5%左右的跌幅。但中國的情況完全“反潮流”,2010年中國人均GDP已達到4000美元左右,在這個點上,中產(chǎn)階層將大量涌現(xiàn),刺激休閑和消費社會的發(fā)展,中國旅游業(yè)出現(xiàn)爆炸性增長的時機已經(jīng)成熟。不論國內(nèi)游還是出境游,我們都已經(jīng)能察覺到快速繁榮的趨勢,最突出的例子就是,每到黃金周,飛往國內(nèi)外旅游熱點的機票都非常難買,國內(nèi)著名景點人滿為患,門票節(jié)節(jié)高漲,國外某些熱門景點如巴黎盧浮宮也像被中國游客攻占了一樣。

  “自游人”,不容易

  身在這種快速繁榮之中,我卻經(jīng)常想到,中國人出門旅行的困境依然存在。不光春運期間,很多時候我們買火車票仍然是一件難事。我在印度旅行時,很驚訝于印度的火車票是采用實名制的,提前訂票需要填一張表,有些麻煩,但購票過程一般很順利,開車前,在站臺上還能看到張貼出來的乘客名單,從上面總能找得到自己的名字和所在的車廂、鋪位號,印度很多方面效率不高,但是買火車票這件事讓我覺得中國鐵路的服務(wù)質(zhì)量還有很大提升空間。

  我也想到另一件關(guān)于鐵路的事情,高鐵2010年出現(xiàn)在中國一些大城市之間,固然加快了旅行速度,但并不是所有人都在一味追求速度,高鐵和動車淘汰了很多傳統(tǒng)慢車,那些票價便宜而令人懷念的“綠皮車”正在像全國各地被拆遷的老房子一樣紛紛消失。滬寧高鐵甚至淘汰了出現(xiàn)沒多久的動車,讓人疑惑,這樣追求高速有沒有必要?我預(yù)計2011年將延續(xù)這種發(fā)展勢頭,更多高鐵線路會在中國出現(xiàn),更多“綠皮車”面臨消失。其實,旅游業(yè)的發(fā)展并非只有“更快、更高、更強”一種指標(biāo),旅游市場進一步細化以滿足不同人的需求,也是一個不容忽視的趨勢。

  高價門票已經(jīng)成為困擾中國人的旅游陷阱。我曾經(jīng)估算過,九寨溝景區(qū)高達310元人民幣的門票價格如果換算成埃及鎊,足夠看五次三大金字塔包括胡夫大金字塔,換算成歐元可以逛五遍雅典衛(wèi)城包括帕特農(nóng)神廟,若是和相同類型的自然風(fēng)景區(qū)比較,美國黃石國家公園每輛私家車收費20美元,按一部車子坐二到五個游客計算,分?jǐn)傁聛,九寨溝票價是黃石公園的三四倍到十多倍。這是當(dāng)前中國著名旅游景點的一個典型案例。實話說,在中國國內(nèi)旅游,性價比真不太高。很多時候,想到高價而劣質(zhì)的景點、防不勝防的欺詐、舉步維艱的交通狀況,總覺得還不如去泰國等更實惠、對游客更友善的國家旅行來得劃算。

  現(xiàn)代大眾旅游潮流的產(chǎn)生有賴于科技和交通的發(fā)展,這兩項都包含硬件和軟件。比如本世紀(jì)最初十年在大眾旅游業(yè)方面的一件大事就是廉價航空的迅速普及,我回顧這十年里自己的旅行軌跡,會發(fā)現(xiàn)很大比例的飛行脫不開亞洲航空、瑞安航空和EasyJet這幾家熱門廉航公司,它們?yōu)槲胰W洲和東南亞的旅行增加了很多可能性,也省了不少錢。亞航和虎航已經(jīng)把廉航競爭的戰(zhàn)火燒到了中國家門口,但僅止于廣州、深圳、?谥惖摹斑吔背鞘,與中國有關(guān)的大部分國內(nèi)、國際航線至今少有廉航插手。這使我覺得,經(jīng)濟高速發(fā)展的中國,在某些方面仍然十分落后。

  大眾旅游的增長必定要經(jīng)歷一個從團隊游到自助旅行的模式轉(zhuǎn)變。如果只看數(shù)字,中國人出境游的增長速度非?欤_旅游團模式的出國人數(shù),有多少中國游客是獨立制定旅游線路、自行走出國門的“自游人”?實際上中國游客尤其年輕人有很多不再滿足于填鴨式的團隊游,正在嘗試獨立旅行并從中得到莫大的樂趣,但是自助旅行之不容易不僅在于觀念上的誤區(qū),還有來自陳舊體制的困擾。我的旅行經(jīng)歷中最讓我感到沮喪的體驗?zāi)^于因為中國護照在簽證問題上受到的種種麻煩;而最讓我感到荒謬的“旅行者生存困境”就是,即使被某個國家允許以落地簽證方式入境,卻因為沒有事先在國內(nèi)辦好出國簽證而不被邊境人員放行。

  所以,要說我對2011年中國人旅游狀況的發(fā)展有什么希望的話,我希望中國人在承受高漲的物價指數(shù)的時候還能有一些旅游消費能力,而且,針對國人出境旅游的體制上的壁壘(有來自國外的,也有來自國內(nèi)的)能逐漸降低,甚至倒塌,讓中國人更自由、更不吃虧地旅游。

  用旅行,記錄中國

  2011年,我會繼續(xù)參與三聯(lián)書店出版社和Lonely Planet的合作項目,負責(zé)中國旅行指南系列的內(nèi)容策劃。LonelyPlanet雖然已經(jīng)是全球旅行出版業(yè)的“老大”,它始終沒有因為商業(yè)化的要求而犧牲自己的出版理念。我自己使用這套書走過了幾十個國家,至今很欣賞和認(rèn)同它的旅行理念:在“環(huán)!、“低碳”還沒有成為時尚以前,LonelyPlanet就已經(jīng)在書里提示讀者在旅行時注意保護自然環(huán)境、尊重當(dāng)?shù)匚幕彦X用在對當(dāng)?shù)孛裆欣牡胤,而不去支持專制獨裁國家政府下屬?a target="_blank">旅游單位或壟斷公司。此外,LonelyPlanet奉行的“實話實說”態(tài)度我也非常喜歡,我們中國人很多時候不習(xí)慣說真話,尤其是落實到紙面上的時候。我參與編寫“中國旅行指南”,有一點稱不上野心的私心——希望能用更客觀的視角來描述中國各個地方的歷史和現(xiàn)狀,比如《四川和重慶》一書講到了重慶2007年的“史上最牛的釘子戶”和成都2009年市民自焚抗拒暴力拆遷事件,講到四川和重慶嚴(yán)重的環(huán)境問題特別是近年水電開發(fā)帶來的破壞,書里很多地方涉及2008年5·12大地震,包括對NGO的介紹,并且給讀者一些參與災(zāi)區(qū)重建的推薦。雖然這只是旅行指南,我希望它能在“旅行”的范疇內(nèi)多承載一些東西。

  總不能老是讓那些悶氣的、老一套的“景點”霸占旅行指南的篇幅。我很想把近幾年受旅行者關(guān)注但還沒來得及登上旅行書的一些好地方推到前臺。比如郫縣的鹿野苑石刻藝術(shù)博物館、大邑縣的建川博物館聚落、犍為縣的蒸汽小火車。當(dāng)代藝術(shù)、民間收藏、工業(yè)文明遺產(chǎn)、這些較“新”的旅游點應(yīng)該進入旅行書的視野。

  這套書的最初兩冊,《云南》和《四川和重慶》已經(jīng)在2010年出版,2011年,更多的指南書會陸續(xù)上市:《陜西》、《貴州》、《甘肅和寧夏》、《青!贰ⅰ稄V西》、《福建》、《湖南》……這是一套中國人用中文寫給中國旅行者看的指南,作者中有資深旅行者、記者,有本土作家,也有一些其他領(lǐng)域的專家學(xué)者。尋找作者是一個長期的過程,“LonelyPlanet中國指南”每個分冊都是大約兩年更新一次,一些年后,當(dāng)這個系列形成規(guī)模時,我想它可以被看做是有關(guān)中國地方變遷的一份真實記錄。

  更深地了解自己的國家

  至于2011年我自己的出行計劃,不可避免有兩種情況:有關(guān)工作的,以及私人計劃的。前一種不難設(shè)想,總是跟“LonelyPlanet中國旅行指南”出版計劃掛鉤,過去一年多時間里我因為《四川和重慶》、《青海》跑了三趟四川、兩趟青海,收獲甚豐;接下來也許會去福建等地。順便說一下,我之所以接受LonelyPlanet中國項目的工作也是想讓自己有機會多在國內(nèi)走走,走得細一些,我以前多在國外旅行,我想有個轉(zhuǎn)變,可以因為這份工作,更深地了解自己的國家。

  相比往年,2010年我很少出國,只去了一趟新加坡,一趟克里特島,一趟盧布爾雅那,兩趟威尼斯,及威尼斯附近幾個城市——的里雅斯特、帕多瓦、維琴察、特萊維索、費拉拉,還有米蘭。此外,到德國魯爾區(qū)的埃森、波鴻和距離不遠的科隆、杜塞爾多夫、亞琛及荷蘭境內(nèi)的馬斯垂克呆了一周。除了盧布爾雅那之行是第一次到前南斯拉夫國家,其他地方基本上是舊地重游;蛟S因為年紀(jì)大了,我的旅行越來越多是故地重游,而不是征服處女地。2011年大概仍會選擇一些去過的地方重游,泰國、意大利、希臘、土耳其是我百游不厭的國家,下一個目的地很可能仍然是這幾個里的一個;也很想回到我生活了十年的美國看看,特別是“洋插隊”呆過的新奧爾良和西雅圖。當(dāng)然,我也向往一些沒有去過而不太難去的地方,比如斯里蘭卡、挪威、馬魯古群島等等,現(xiàn)在還沒有具體計劃——首先需要做的,是換掉手上這本貼滿簽證、蓋滿戳記的護照。

  賦格

  生活·讀書·新知三聯(lián)書店“Lonely planet中國旅行指南”內(nèi)容創(chuàng)制。

  在福建、安徽、路易斯安那、佛羅里達求學(xué),在西雅圖、舊金山、廣州等地謀生,現(xiàn)居北京。曾經(jīng)是軟件工程師,現(xiàn)在是文字工作者,著有隨筆集《上海不插電》和《無酒精旅行》。1992年開始國際旅行,到2000年為止,到過大約30個國家,此后不再計算去過的國家數(shù)目。

 
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