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保定有什么好吃的地方?
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保定的飲食為北方風味,特點以濃香為主。最著名的特色小吃就數(shù)“驢肉火燒”。驢肉火燒是很多當?shù)厝说闹饕绮,切碎的驢肉填進開口的火燒(即燒餅)里,火燒口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚,4、5元一個,物美價廉。并且有補氣養(yǎng)血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺的功效。

保定的冰糖葫蘆在河北省也是遠近聞名,絲毫不輸北京廟會上的花樣,種類有全部山楂的、山楂加紅豆沙餡、山楂加綠豆沙餡、麻山藥(正名為淮山)的等等,款款誘人。

餐館推薦

閆家驢肉老店

地址:保定市北市區(qū)永華北大街645號(近華電西門對面)

推薦理由:保定名吃驢肉火燒,這一家是目前最火的,店鋪簡潔明快,價格比傳統(tǒng)稍稍有點小貴,但驢肉味道純正而濃郁,火燒個頭也大,中間是油炸開得,香酥可口,粥和咸菜是免費的,所以整體勝價較高。除火燒外,還有驢肉沙鍋、川味驢肋、驢雜湯等,建議人多時可以嘗一嘗。

老街坊(永華店)

地址:保定市北市區(qū)永華北路390號

推薦理由:當?shù)厝私?jīng)常光顧的飯店,店面不大但古韻古香,純正的保定口味,價格也實惠。最招牌的是骨渣丸子,小砂鍋里大大的四顆,肉糜中加了碎碎的脆骨,吃起來肥瘦適中、香而不膩。還有傣家牛肉、野菜坨等充滿新意的菜品。而且該店處于市中心,交通便利,非常好找。

北斗星

地址:保定市南市區(qū)裕華東路77號

推薦理由:距火車站很近的一家餐廳,價格實惠,吸引很多學生級別的年輕人,適合朋友家人聚餐。特色菜品是布衣神仙雞,千葉豆腐和佛跳墻都很不錯,但是餡餅褒貶不一。服務(wù)很熱情,但飯點兒時候人多上菜會慢一些。

糖葫蘆王

地址:保定市南市區(qū)裕華西路(近古蓮花池正門)

推薦理由:就在古蓮花池門口一側(cè),算保定的一個“招牌”,常年排隊。糖葫蘆皮脆、味甘、色澤紅潤,個頭非常大,也有豌豆、紅豆口味的,4、5塊錢一個,逛街拿來吃吃非常不錯,勝價比絕對高過北京的。胃口少的驢友,建議兩人一個喲。

永茂驢肉火燒鋪

地址:保定市南市區(qū)華路(近永華南大街)

推薦理由:據(jù)說是保定“最正宗”的驢肉火燒老店,這一家在繁華的裕華路商業(yè)街上,排隊的人很多。店小但是很干凈,驢肉切的細碎,香而不膩,可以嚼處濃郁的湯汁,小米粥和咸菜也都不錯。另外還提供驢肉、驢肉火燒的真空包裝禮品盒。

 
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