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“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)”是上海享一品培訓(xùn)的理念。以技服人、以德育人是上海餐飲培訓(xùn)的核心文化。坦誠(chéng)做人，執(zhí)著做事。無(wú)論是做人還是做事，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代，嘩眾取寵、投機(jī)取巧是沒(méi)有多大市場(chǎng)的。只有踏踏實(shí)實(shí)，一步一個(gè)腳印地做事，建立起自己的誠(chéng)信基礎(chǔ)，才能在商海中如魚(yú)得水。這就是我們!

掌握一門(mén)小吃技術(shù)就意味著擁有著巨大的市場(chǎng)。更何況小吃培訓(xùn)學(xué)校技術(shù)是綜合了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)多種多樣的小吃技術(shù)，切實(shí)的為人們的生活創(chuàng)造了一個(gè)卓越的服務(wù)條件。其能夠做到針對(duì)于不同的學(xué)員，提供不同的服務(wù)。一對(duì)一的服務(wù)效果，全方位的服務(wù)模式，切實(shí)保證學(xué)員能夠掌握小吃餐飲的精髓。例如當(dāng)前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)比較火爆的雞公煲、黃燜雞、漢堡、披薩、麻辣香鍋等等，各種小吃技術(shù)帶給人們一種截然不同的享受。

巨大的餐飲市場(chǎng)吸引著眾多創(chuàng)業(yè)的進(jìn)入，中國(guó)餐飲行業(yè)已經(jīng)成為投資熱點(diǎn)，不同水平、不同檔次的餐飲店開(kāi)始成為許多創(chuàng)業(yè)者的投資對(duì)象。近年，在大眾化經(jīng)營(yíng)的潮流趨勢(shì)下，一些特色菜館、特色熟食店、火鍋店、小吃街、美食廣場(chǎng)、快餐廳、外賣(mài)店等發(fā)展勢(shì)頭良好。“民以食為天”，正是華夏文明的積淀，成就了傳統(tǒng)小吃歷經(jīng)千年而魅力不減，它是永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)，是無(wú)盡的投資金礦。

小吃就地取材，源于民間。是老百姓千百年來(lái)對(duì)中華飲食文化的開(kāi)拓、發(fā)明、創(chuàng)造的結(jié)晶；其精髓孕于土，其魂魄融于情，其形體附于民；具有濃厚的地域勝，本土勝，民族勝以及其普遍的大眾勝。毫不夸張的說(shuō)，我國(guó)民間小吃是中華飲食文化之源泉、中華民間技藝之瑰寶。小吃創(chuàng)業(yè)必知的行業(yè)市場(chǎng)分析，只有正確把握了市場(chǎng)發(fā)展方向，在小吃行業(yè)創(chuàng)業(yè)才能贏得更多的行業(yè)商機(jī)，為創(chuàng)業(yè)提供信息基礎(chǔ)保證，締造財(cái)富景點(diǎn)地圖。