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北京老胡同游 尋找老北京的小吃街

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更新時(shí)間 2020-01-02 16:33 | 昆明國旅 www.horizonlinepublishing.com |閱讀模式 打印 上一篇 下一篇

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  門框胡同位于街東部偏北,清代時(shí)亦稱門框胡同。《光緒順天府志》稱:“大柵欄,有小胡同曰門框胡同?!泵駠鴷r(shí)亦稱其名,巷名沿用至今。因巷內(nèi)有一石砌的過街門檻,下面有石門框,故稱。此處是連接大柵欄一帶繁華商業(yè)區(qū)的通道,是京城著名的專售小吃的胡同。這兒最有名的是劉家老鋪復(fù)順齋,它開設(shè)于清代康熙年間,專賣醬牛肉,肉香味醇,遠(yuǎn)近聞名。除醬牛肉外,這里的小吃還有褡褳火燒、炸三角、爆肚、鹵煮小腸、炸年糕、煎灌腸等等,豐富多彩,味美價(jià)廉。當(dāng)時(shí)胡同雖很狹窄,但做小吃的攤檔排滿了整個(gè)胡同,吸引了各階層的食客光顧。據(jù)當(dāng)?shù)厝酥v,現(xiàn)在有些海外游子歸國探親觀光,常來此胡同打聽此地小吃的去向,緬懷之情,溢于言表。此胡同原有同樂茶園,后改為同樂影院?,F(xiàn)巷內(nèi)多為店鋪,居民不多。

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老北京胡同在

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