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織金洞有什么好吃的?

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更新時(shí)間 2019-11-05 16:12 | 昆明國(guó)旅 www.horizonlinepublishing.com |閱讀模式 打印 上一篇 下一篇

導(dǎo)讀:昆明中國(guó)國(guó)際旅行社貴陽(yáng)旅游集散地免費(fèi)為您整理簡(jiǎn)述:織金洞有什么好吃的?有關(guān)的信息,織金洞景區(qū)里有著蕎涼粉、發(fā)粑、土烙鍋臭豆腐等等一系列好吃的特色小吃和美食,去的話一定不要錯(cuò)過(guò)。


  

一、織金洞景區(qū)內(nèi)有什么特色小吃?

  蕎涼粉、發(fā)粑、土烙鍋臭豆腐、洋芋顆、滾米團(tuán)、蕎粑粑、水晶涼粉、湯圓等

  

二、織金洞的本地特產(chǎn)有哪些?屬于哪

  竹蓀、砂鍋、大理石工藝品、苗族蠟染刺繡等,在景區(qū)旅游市場(chǎng)均可購(gòu)買。

  

三、貴州織金縣的特色小吃介紹1.馬記發(fā)粑

  發(fā)粑是用當(dāng)?shù)鬲?dú)特工藝加上粘米加工而成,這家店已有上百年的歷史,味道香、軟、韌,人口很糥而粘,特別是剛出鍋熱氣騰騰飄著濃濃的米香味,再撒上芝麻,搖搖晃晃的發(fā)粑特別誘人。

  景區(qū)地址:織金縣九對(duì)頭靠近財(cái)神廟

  

2.馬辣雞

  辣雞面的面條口感很好,油是雞油和豬板油。

  點(diǎn)一碗辣雞面,加一碗雞血湯是標(biāo)配,雞血超嫩!

  景區(qū)地址:織金縣財(cái)神廟旁(新華北路32號(hào))

  

3.老韓家臭豆腐

  不同于平??吹降某舳垢欠旁谝黄鹈够?,這里的臭豆腐是切成方塊,放在糯稻桿上鋪滿一層,相互疊加進(jìn)行自然霉化,在霉菌的作用下進(jìn)行自然發(fā)酵,豆腐上會(huì)生長(zhǎng)出雪白的絨毛。

  景區(qū)地址:織金縣將軍街菜市口

  

4.雷老四麻辣洋芋片

  洋芋要采用本地的,菜油選用是本地的,辣椒用本地的皺椒,炸得酥黃再撒上自制的辣椒面,洋芋片很薄很脆。

  景區(qū)地址:織金縣將軍街菜市

  

5.熊姐滾米團(tuán)

  滾米團(tuán)故名思意即餡料外層裹一層糯米,面放水里,再在侵泡了幾小時(shí)的糯米上來(lái)回滾動(dòng),沾滿糯米后再蒸,晶瑩透亮像珍珠,蒸出來(lái)的口感最好。

  蒸的滾米團(tuán)有咸口(肉沫豆腐)和甜口(酥麻引子),最出名的就是咸口。

  景區(qū)地址:織金縣將軍街菜市

 

 6.唐記酸湯粉

  唐記酸湯粉在織金縣城已經(jīng)有三十多年的歷史,據(jù)老板介紹,當(dāng)初的酸湯粉是用西紅柿熬湯汁做成的,但是由于很多小孩吃不了辣,慢慢就變成了現(xiàn)在的酸爽味不變但不辣的湯汁了。一碗酸湯粉里有老板親自做的酸菜、折耳根,脆哨,花生,豆米,肉末,小豆等七八種食材。

  景區(qū)地址:織金縣雨灑金橋旁

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