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臺(tái)灣精品美食嘉年華活動(dòng)時(shí)間:9月13日至9月20日
活動(dòng)方案簡(jiǎn)介地點(diǎn):天佑城(南開區(qū)南馬路與西馬路交叉口)
公交路線: 西南角站:628、645、672、863、961路
西馬路站:2、600、631、639、800、837、903、906、952路
地鐵路線:地鐵1、2號(hào)線:西南角站(A出口)
大腸包小腸 這是臺(tái)灣1990年代興起的一種特殊小吃,說穿了很簡(jiǎn)單,就是將體積較大的糯米腸切開后,再夾住體積較小的臺(tái)式香腸,即成為“大腸包小腸”,與美國的熱狗有異曲同工之妙。肉香加上糯米香,那種味道讓人很難忘,而里面酸甜的蘿卜干,恰到好處化解了香腸的油膩。
蚵仔煎 臺(tái)灣小吃銷售排行榜第一名,從臺(tái)灣頭走到臺(tái)灣尾,每到一地都可尋到它的芳影。一顆顆圓潤(rùn)飽滿的蚵仔撒在鐵板上滋滋作響,澆上稀薄的太白粉漿后,再搭配幾片青菜和一個(gè)土雞蛋,最后畫龍點(diǎn)睛將酸酸甜甜的特制醬淋在剛離開爐火的蚵仔煎上,撲哧四溢的香氣中,頓時(shí)迎來一陣噼噼啪啪的美美響聲。
花枝燒 臺(tái)灣的“花枝”就是魷魚,花枝丸就是墨魚丸,里面是無餡的。烤過的花枝丸Q爽彈牙,上面覆蓋一層厚厚的醬汁,一口一顆,非常惹味。
五香肉卷 臺(tái)灣超人氣小吃,以赤條肉、荸薺、魚漿、豆皮為原料,拌以五香調(diào)味,炸至酥脆,沾上特調(diào)醬汁,外酥內(nèi)嫩,風(fēng)味十足。
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