導(dǎo)讀：昆明沒什么特產(chǎn)，如果說云南特產(chǎn)就多了。 云南的貢米 ，是過去當(dāng)?shù)毓俑⑦M(jìn)獻(xiàn)的貢米，貢米有紫火，遮放米，八寶米，紫，屬糯米類，米色紫黑，味香甜，粘而不膩，產(chǎn)于墨江

昆明沒什么特產(chǎn)，如果說云南特產(chǎn)就多了。

 云南的貢米，是過去當(dāng)?shù)毓俑⑦M(jìn)獻(xiàn)的貢米，貢米有紫火，遮放米，八寶米，紫，屬糯米類，米色紫黑，味香甜，粘而不膩，產(chǎn)于墨江一帶，是元代，明代的進(jìn)貢米，遮放米，屬欽米，色澤白潤(rùn)如玉，顆粒大而長(zhǎng)，產(chǎn)于潞西縣遮放鄉(xiāng)戶悶村允午社。

 蠟染和扎染 蠟染和扎染都是在云南若干種民族中流行的傳統(tǒng)印染方式，兩者的原理相似，工藝上略有區(qū)別。用蠟染和扎染工藝制成的壁掛、其他工藝品，極富民族特色，一直深得國(guó)內(nèi)外游客的青睞。

醬螺螄 滇池盛產(chǎn)螺，漁民販于市，食品小商購得.

汽鍋雞是云南獨(dú)有的高級(jí)風(fēng)味菜，它以烹制特殊，雞肉滋嫩、湯汁鮮美、原汁原味，芳香撲鼻。

 鼠食 老鼠肉比較細(xì)嫩，吃起來饒有風(fēng)味，用烤香后的老鼠干巴煮稀飯，比用新鮮老鼠煮出的稀飯更好吃。

云南春卷 口感外脆內(nèi)嫩，微有鹵汁，咸甜適中，鮮香可口。

燒餌塊 餌塊這一米類制品，走遍全國(guó)各地，唯帶云南是有。

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