導(dǎo)讀:1 昆明的貢米 昆明的貢米,是過去當(dāng)?shù)毓俑⑦M(jìn)獻(xiàn)的貢米,貢米有紫火,遮放米,八寶米,紫,屬糯米類,米色紫黑,味香甜,粘而不膩,產(chǎn)于墨江一帶,是元代,明代的
1 昆明的貢米 昆明的貢米,是過去當(dāng)?shù)毓俑⑦M(jìn)獻(xiàn)的貢米,貢米有紫火,遮放米,八寶米,紫,屬糯米類,米色紫黑,味香甜,粘而不膩,產(chǎn)于墨江一帶,是元代,明代的進(jìn)貢米,遮放米,屬欽米,色澤白潤如玉,顆粒大而長,產(chǎn)于潞西縣遮放鄉(xiāng)戶悶村允午社。
2 蠟染和扎染 蠟染和扎染都是在昆明若干種民族中流行的傳統(tǒng)印染方式,兩者的原理相似,工藝上略有區(qū)別。用蠟染和扎染工藝制成的壁掛、其他工藝品,極富民族特色,一直深得國內(nèi)外游客的青睞。
3 醬螺螄 醬螺螄 滇池盛產(chǎn)螺,漁民販于市,食品小商購得.
4 昆明汽鍋雞 汽鍋雞是云南獨(dú)有的高級風(fēng)味菜,它以烹制特殊,雞肉滋嫩、湯汁鮮美、原汁原味,芳香撲鼻。
5 鼠食 老鼠肉比較細(xì)嫩,吃起來饒有風(fēng)味,用烤香后的老鼠干巴煮稀飯,比用新鮮老鼠煮出的稀飯更好吃。
6 昆明春卷 口感外脆內(nèi)嫩,微有鹵汁,咸甜適中,鮮香可口。 7 燒餌塊 餌塊這一米類制品,走遍全國各地,唯帶云南是有。
全國比較來看,昆明的煙是很好的。可以算是特產(chǎn)。來昆明可以買條煙帶回去。此外,普洱茶是云南的特產(chǎn)。吃的方面,到家樂福,沃爾瑪?shù)却笮偷某匈徺I,就會看到好多像貓多哩,XX糕等的特產(chǎn)。然后瘋狂地采購就行了。另外,這邊的過橋米線算是一絕??梢匀L嘗。
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