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第一天 如果是早上到達西安的話，可以先到賓館休息一下。
午飯：西安的第一頓可以選擇羊肉泡饃，三鮮煮饃，肉夾饃，酸湯水餃，要吃點硬貨，因為下一站吃飯時間隔得長。
羊肉泡饃，灑金橋北口劉信牛羊肉泡饃小炒、廟后街中段老劉家，鐵大娃。大皮院一真樓，西羊市老米家西邊的老孫家，四府街老白家，大麥?zhǔn)薪志暗隆?br />
三鮮煮饃，大車家巷趙西安，四府街韓記
肉夾饃，推薦：竹笆市王舵、樊記，吉祥村東關(guān)吉祥，豐慶路趙記，子午路張記，東門外雞市拐王魁，王華峰老潼關(guān)肉夾饃。
酸湯餃子，推薦灑金橋馬二家的，貢院門尤素福
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