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樹(shù)花一種生長(zhǎng)于老櫟樹(shù)枝干上的地衣植物，因其形狀像一朵朵盛開(kāi)的花而得名。味清涼而干香耐嚼。樹(shù)花加工方法是將其采回以堿水煮沸，然后漂洗，即可食用。經(jīng)加工曬千的樹(shù)花，食用時(shí)要用溫水泡開(kāi)，可炒、煮，而以作涼菜風(fēng)味為最佳。樹(shù)花因采摘加工方便，風(fēng)味獨(dú)異，彝區(qū)各族群眾普遍喜食。
樹(shù)花一種生長(zhǎng)于老櫟樹(shù)枝干上的地衣植物，因其形狀像一朵朵盛開(kāi)的花而得名。味清涼而干香耐嚼。樹(shù)花加工方法是將其采回以堿水煮沸，然后漂洗，即可食用。經(jīng)加工曬千的樹(shù)花，食用時(shí)要用溫水泡開(kāi)，可炒、煮，而以作涼菜風(fēng)味為最佳。樹(shù)花因采摘加工方便，風(fēng)味獨(dú)異，彝區(qū)各族群眾普遍喜食。
