導(dǎo)讀:昆明中國(guó)國(guó)際旅行社網(wǎng)站免費(fèi)為您整理簡(jiǎn)述:云南民族村有什么好吃的?有關(guān)的信息,云南民族村有什么好吃的?里面又有什么特色民族食品?昆明中國(guó)國(guó)際旅行社小編現(xiàn)在就帶大家去了解一下。
云南民族村美食一、店鋪推薦1、民族餐廳 民族餐廳坐落于風(fēng)景旖旎的云南民族村景區(qū)中央位置,是云南民族村旅游配套設(shè)施之一。以“弘揚(yáng)云南民族飲食文化,讓中外游客領(lǐng)略、品嘗云南民族風(fēng)味佳肴”為經(jīng)營(yíng)宗旨,以云南各少數(shù)民族風(fēng)味名菜肴、滇味名菜、云南風(fēng)味名小吃為特點(diǎn)。香茅草烤魚(yú)(傣族)、鍋貼乳餅(彝族)、豆豉泥鰍(哈尼族)、鬼雞肉(景頗族)、汽鍋雞(滇味名菜)、云南山珍等特色佳肴和過(guò)橋米線、菠蘿飯(傣族)、炸乳扇(白族)、小鍋米線等風(fēng)味小吃膾炙人口。一樓大廳可容納800多人同時(shí)就餐,二樓設(shè)有大小豪華包房,餐廳同時(shí)承接旅游團(tuán)隊(duì)、會(huì)議團(tuán)體訂餐、民族特色中式婚宴等服務(wù)。是觀光、游覽的中外游客理想的進(jìn)餐場(chǎng)所。
景區(qū)地址:滇池大舞臺(tái)對(duì)面、音樂(lè)噴泉西側(cè)
訂餐電話:13518750757
咨詢電話(傳真):0871-68279285
2、風(fēng)花雪月民家菜館 青瓦屋面,雕梁畫(huà)棟,深街幽巷里的尋常人家,縷縷青色的炊煙升起,空氣中飄散著陣陣飯菜香,這就是云南民族村白族村的風(fēng)花雪月民家菜館。
訂餐電話:13888753917 13708464077
景區(qū)地址:云南民族村內(nèi)白族村寨
3、彝族村羊肉湯鍋 經(jīng)營(yíng)特色彝族羊肉湯鍋和彝族小吃等。
4、傣族茶文化體驗(yàn)館 體驗(yàn):少數(shù)民族茶藝,了解茶文化
上班時(shí)間:9:30—18:00
電話:13688708833
5、飲品(分布在各村寨內(nèi)) 茶:藏族酥油茶、摩梭人家酥油茶、德昂族石烤茶、哈尼族土鍋茶、白族三道茶
酒:彝族同心酒、普米族酥里瑪酒、藏族青稞酒、苗族羊角酒、佤族米酒
二、菜品推薦:1、滇味菜肴的名菜: 汽鍋雞、蜜汁云腿、鮮蠶豆泥、三夾象鼻、清蒸圍子、炒麂肉片、紅燒雞土從、爆炒松茸、清蒸金線魚(yú)、雞絲炒草芽、玫瑰大頭菜炒肉絲、昆明小胖子燒鴨、太極干巴菌等。
昆明民族風(fēng)味菜肴在制作技法上有燒、腌、凍、舂、焐,器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。如傣家的香茅草燒雞、竹筒飯、烤竹鼠、蒸青苔蛋、熟雞肉剁生,白族的土八碗、砂鍋魚(yú)、喜州粑粑、乳扇、三道茶,怒族的烤羊肚,拉祜族的烤牛肉,納西族的火烤粑粑、琵琶豬,彝族的火燒豬頭肉、乳餅,僳僳族的杵酒等。
2、各民族特色美食: 彝族:麂子干巴、鍋貼乳餅、油炸螞蚱、火烤豬肉、
白族:乳扇涼雞、大理砂鍋魚(yú)、魚(yú)茸乳扇卷、鳳羽酸肝、泥鰍鉆豆腐
傣族:牛撒撇、香茅草烤雞、丁香烤羊腿、酸粑菜等
納西族:釀松茸、琵琶豬、風(fēng)肝等
哈尼族:炸竹蟲(chóng)、灰捂干巴、竹筒雞、石蚌燉蛋等
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